Veckans lunch
Varje dag serverar vi en vällagad lunch med fokus på säsongens råvaror och lokala smaker. Alltid omsorgsfullt tillagat och med något för alla smaker. Välkommen!
Veckans lunch
Denna vecka (v.28)
Måndag
Apelsin & chili grillad pluma, friterad potatis, rödvinskaramell, gucamole
Inkokt lax, färskpotatis, dillmajonnäs, citron, broccoli
Tisdag
Parmesannötfärsbiffar, soltorkadtomatpotatis, vitlökssky, zucchini, basilikamajonnäs
Fisk & skaldjurssoppa, dill & västerbottenostbröd, citronaioli
Onsdag
Puled pork, pommes, frites, salsa, Rostad majssallad, örtaioli
Vinångad fisk, färskpotatis, kaviarsås, hackat ägg, lök, dill
Torsdag
Dakobokkeumtang koreansk kycklinggryta, ris
Ört bakad lax, potatisstomp, kräfthollandaisesås, dillbakade morötter
Fredag
Brisket, bakade potatisar, mexikansk coleslaw, rökt honungchilisky, lök, paprika Citronbakad fisk, rostad blomkålspuré, cava & dillsås, syrlig äppelsallad
Lördag
Basilika marinerad fläskytterfilé, vitlökpotatispuré, soltorkad tomatsås, grillad zucchini, rucola Halstrad lax, ris, kim chi, Guacamole, friterad broccoli
Söndag
Söndagstek, stekt potatis, gräddsås, morotslantar, svart vinbärsgelé, inlagd gurka
Dillbakad fisk, färskpotatis, vitvinssås, sockerärtor, lök, spenat
Nästa vecka (v.29)
Måndag
Viltskav, potatispuré, rårörda timjanlingon, inlagd gurka
Gravad lax, dillstuvad potatis, citron, sommarsallad
Tisdag
Terriyaki bakat kyckling, jasminris, kål & koriandersallad, sesammajonnäs, sojakaramel
Skaldsjurswrap, couscoussallad, Marinerade grönsaker, citronsallad, Sommarlöks Aioli
Onsdag
Soltorkad tomat & vitlöknötfärsbiffar, råstekt potatis, honunggetostsås, betor, lök, spenat
Citronbakad fisk, kokt potatis, brynt smör, purjolök, skaldjur, pepparrotcremé
Torsdag
Brisket, bakade potatis, Mexikansk coleslaw, rökt chilihonungsky, lök & paprika
Vallmobakad lax, kokt potatis, vitvinssås, dillbakade rotfrukter
Fredag
Lasagne, tomat & mozzarellasallad, pesto, marinerade oliver, ruccola
Basilika & parmesan bakad fisk, krämig risoni, tomatsås, lök & zucchini
Lördag
Wallenbergare, potatispuré, brynt smör, lök, ärtor, rårörda lingon, pressgurka
Blåmusselbakad fisk, dillpotatisstomp, vitvinssås, dill bakade grönsaker
Söndag
Öl & chilirökt högrev, vitlökspotatispuré, Paprikaaioli, grillade grönsaker
Lax, kokt potatis, skaldjursBea, broccoli, citron, rädisor
Öppettider och meny
Restaurang Öland
Frukost
Måndag-Söndag 7.00-10.00
Lunch
Måndag-Söndag 11.30-15.00
Kväll
Måndag-Söndag 18.00-23.30 (köket stänger 21.30)