Veckans lunch
Varje dag serverar vi en vällagad lunch med fokus på säsongens råvaror och lokala smaker. Alltid omsorgsfullt tillagat och med något för alla smaker. Välkommen!
Veckans lunch
Denna vecka (v.4)
Måndag
Halstrad lax med örtbakade morötter & dragonvelouté
Sojamarinerad kyckling med grönsaksris, limeyoghurt & chilisky
Veckans vegetariska Moussaka med bakad tomat- & olivsallad
Tisdag
Panerad spätta, kålsallad med citron & dill, sauce verte
Helstekt fläskkarré ”bbq” steksky, rostad majs- & paprika
Veckans vegetariska Moussaka med bakad tomat- & olivsallad
Onsdag
Ångad sej med stuvad spenat & kokt potatis
Klassisk pannbiff med löksky, potatispuré & saltgurka
Veckans vegetariska Moussaka med bakad tomat- & olivsallad
Torsdag
Bakad kolja med fänkål och äpple, citroncrème & kokt potatis
Fläskytterfile med rostad Pak Choi & nudelsallad
Veckans vegetariska Moussaka med bakad tomat- & olivsallad
Fredag
Halstrad makrill med ljummen potatisallad, oliver, kronärtskocka & gröna bönor
Boeuf bourgignon med potatispuré, smålök & rökt fläsk
Veckans vegetariska Moussaka med bakad tomat- & olivsallad
Lördag
Laxpudding med citron, brynt smör & ärtsallad
Örtstekt fläskfilé med rostade rotsaker, senap- & dragonveloute
Veckans vegetariska Moussaka med bakad tomat- & olivsallad
Söndag
Fiskgryta med rimmad kolja,räkor, örtkrutonger & aioli
Pepparstekt Kalvrostlock med parmesanpotatis, bakad tomat & lök
Veckans vegetariska Moussaka med bakad tomat- & olivsallad
Nästa vecka (v.5)
Måndag
Tortelloni med hummersås, ”skaldjursströssel”
Larb Gai, jasminris, grön papaya, gurka & lime
Veckans vegetariska Vitlöksrostad spetskål med örtig citronvelouté, fetaost, hasselnötter & örtkrutonger
Tisdag
Senapsmarinerad strömming med potatispuré, syrad gurka & brynt örtsmör
Fetaostfylld kalvfärsbiff, gurkyoghurt, skysås & klyftpotatis
Veckans vegetariska Vitlöksrostad spetskål med örtig citronvelouté, fetaost, hasselnötter & örtkrutonger
Onsdag
Rimmad sej med bakade rödbetor, potatis & kapriscrème
Apelsinmarinerad fläskkarré med örtsky, fänkål & Belugalinser
Veckans vegetariska Vitlöksrostad spetskål med örtig citronvelouté, fetaost, hasselnötter & örtkrutonger
Torsdag
Ugnsbakad kolja med rostad blomkålspuré, picklad rödlök & vitvinssås
Örtmarinerad kyckling, matvetesallad med oliv- & soltorkad tomat, citroncrème
Veckans vegetariska Vitlöksrostad spetskål med örtig citronvelouté, fetaost, hasselnötter & örtkrutonger
Fredag
Räkfärserad spätta med citronsås, grönärtsallad & kokt potatis
Grillad flankstek med rostad pumpa & chimichurri
Veckans vegetariska Vitlöksrostad spetskål med örtig citronvelouté, fetaost, hasselnötter & örtkrutonger
Lördag
Sotad lax med rostad paprikacreme, quinoa- & bönsallad
Ört-& vitlöksfylld kotlettrad, rostade grönsaker & chilibearnaise
Veckans vegetariska Vitlöksrostad spetskål med örtig citronvelouté, fetaost, hasselnötter & örtkrutonger
Söndag
Pocherad kolja med räkor, ägg & pepparrot, potatispuré
Bräserad högrev med rostad potatis, tomatsky & inkokt lök
Veckans vegetariska Vitlöksrostad spetskål med örtig citronvelouté, fetaost, hasselnötter & örtkrutonger
Öppettider och meny
Restaurang Öland
Frukost
Tisdag-Söndag 8.00-10.00
Lunch
Måndag-Torsdag 11.45-14.00
Fredag-Söndag 11.45-15.00
Kväll
Måndag-torsdag 18.00-20.30
Fredag- Lördag 18.00- 21.00