Kvällsmeny

Förrätter

Krämig hummersoppa med handskalade räkor, ärtskott samt dilltoast 115:-

Råraka med löjrom, gräddfil, hackad rödlök, citronklyfta samt dillolja 145:-

Carpaccio på gödkalv med rostade pinjenötter, ruccola, citron och tryffelolja, raspad parmesan samt ugnstorkade små tomater 135:-

Ceasarsallad med krutonger, bacon och balsamicokaramell serveras med handskalade räkor alt marinerat kycklingbröst

Hel kyckling 135:-/räkor 145:-

Halv kyckling 105:-/räkor 125:-

Varmrätter

Knaperstekt ankbröst med sparrisrisotto serveras med smörad stjärnanissås, sticklök samt småmorötter 219:-

Grillad kalvytterfilé med potatisgratäng serveras med knaperstekt ostronskivling och sparris samt tryffelsås 195:-

Olivhalstrad röding med potatisstomp smaksatt med dillolja serveras med potatisflarn, gräddig musselsås, sockerärtor samt löjrom 210:-

Restaurang Ölands räkmacka på handskalade räkor 155:-

Kvällens papardelle pasta serveras med torkade ugnstomater samt riven parmesan 149:-

Restaurang Ölands 200 grams hamburgare som gratineras med getost serveras med pommes frites, lök, tomat, sallad, salt gurka och bröd samt dressing smaksatt med honung och rosmarin 155:-

Dessert

Rabarber tarte med vaniljsirap samt lätt vispad grädde 89:-

Hallonparfait med mjölkchokladskum samt pistageflarn 89:-

3 ostar från hagelstads gård med kravmärkt solmarkaknäcke serveras med äppelkompott smaksatt med vanilj 125:-

2 handgjorda praliner från Ölandschoklad 38:-