|
|
 |
Tornet
Ekerums festvåning Tornet är något speciellt. Från Tornet har du utsikt över golfbanorna och Kalmarsund. Solnedgången är något extra från denna plats.
Tornet passar utmärkt för mindre fester och middagar. Från 2-24 personer.
Ni får en egen servitör under festligheten som bara tar hand om ert sällskap.
För mer info ring 0485-800 40 och prata med Restaurangchef eller Hovmästarinnan.
|
|
Festvåningsmeny
Förrätter
Scampi
Citron och korianderhalstarad scampi på spett serveras med en syrlig grön gazpacho
125:-
Löjrom
Vänernlöjrom serveras med en krispig råraka, rödlök, crème fraiche och citron
145:-
Svamp
Skummig karljohansvampsoppa med rökt renstek samt brännvinskrutong
110:-
Oxfilé
Oxfilécarpaccio serveras med västerbottenost, vitlökskrutonger, citronolivolja samt ruccola
145:-
Varmrätter
Hälleflundra
Pocherad hälleflundra serveras med brynt smör, sockerärtor och kräftstjärtar
275:-
Röding
Enkelstekt jämtlandsröding serveras på en ljummen färskpotatissallad med laxrom och Sandefjordssås
245:-
Lamm
Örtrullad lammytterfilé serveras med havtornsglacerade rotfrukter samt en vitlökssmaksatt potatiskaka
255:-
Ren
Grillat reninnanlår serveras med syltade kantareller, rårörda lingon samt potatis och palsternackspuré
285:-
Dessert
Choklad
Kaffe och chokladmousse i kopp med stregagrädde och krossad biscotti
95:-
Ost
Ekerums variation på ostar serveras med kex och aprikos och sultanrussinkompott
125:-
Vanilj
Krämig vaniljpannacotta, därtill en kompott på rabarber och jordgubbar smaksatt med kardemumma
98:-
Äpple
Köksmästaren presenterar tre varianter på äpple, serveras med en kula bourbonvaniljglass.
125:-
Vi hjälper gärna er i valet av vin genom hela middagen
Samma 3-rättersmeny för hela sällskapet. Bokas o beställs senast 10 dagar före aktuell dag.
Sällskap på mindre än 10 personer tillkommer en hyra på 600,-
|
|
|
|
|
Boka resan för nästa år nu!
Vi erbjuder "Boka tidigt rabatt" fram till 31/12-08.
>>Läs mer
Vintergreenfeespelrätt
Spela hela vintern för 995:-
>>Läs mer
SkyCaddie GPS på Ekerum
Nu har vi SkyCaddies GPS för uthyrning på Ekerum.
>>Läs mer
Vinnare av Halltorp Golfs reselotteri
Dragningen är avklarad på Halltorp Golf. Lott nummer 113 vinner resan med Ekerum Golf Travel till Tunisien 7/11-08.
>>Läs mer
Ekerum Golf Travel
Förläng säsongen!
Följ med Ekerum till Tunisien 7:e november.
>>Läs mer
|
|
 |
|
